Café Ernst ve vile Stiassni

Jediná výstava, která je současně funkční kavárnou!

Café Ernst je poctou architektu Ernstu Wiesnerovi a připomínkou legendární prvorepublikové kavárny Esplanade. Především je ale životaschopným počinem studia RAW architektů Rusína a Wahly, kteří vytvořili výstavní expozici a pojali ji jako funkční kavárnu.

Myšlenku vily Stiassni – dalšího Wiesnerova majstrštyku – pochopíte nejlépe u šálku kávy a dortu nebo se sklenkou vína na terase. Svět vzdálený od městského ruchu, obklopený zelení, s vlastním kurtem a bazénem. Místo pro obchodní a společenské vztahy a zároveň zahrada, která domácnost zásobuje ovocem a zeleninou. Právě tuto jedinečnou atmosféru v sobě nese Café Ernst.

Inspirovali jsme se v dobových receptech a naše dezerty vycházejí z oblíbených zákusků éry první republiky. Pracujeme s plodinami, které se u rodiny Stiassni pěstovaly. Kávu jsme vybrali brazilskou Arabiku s polotmavým pražením – nepobouří konzervativní kávičkáře ani progresivní hledače acidity a ovocných tónů. I koncept kavárny je skrze svou jednoduchost a přímost naší osobní poctou osobnosti Ernsta Wiesnera.

Buďte našimi milými hosty!

OTEVÍRACÍ DOBA - otevřeno po celý rok shodně s vilou Stiassni

  • pondělí    10 - 18 hodin (v měsících říjen-březen: 9 - 17 hodin)
  • úterý        zavřeno
  • středa      zavřeno
  • čtvrtek     zavřeno
  • pátek       10 - 18 hodin (v měsících říjen-březen: 9 - 17 hodin)
  • sobota     10 - 18 hodin (v měsících říjen-březen: 9 - 17 hodin)
  • neděle     10 - 18 hodin (v měsících říjen-březen: 9 - 17 hodin)

Kontaktujte nás:

+ 420 773 706 970


Sledujte nás:

Facebook @cafe.ernst

Instagram @cafe.ernst